まいにち唐揚げとカレーばっかり食べてるんですが
蒲田の鳥久（とりきゅう）がうま過ぎて、嫁ぎたいレベルなのです
唐揚げ弁当630円
メイン
・唐揚げ
副菜
・肉団子
・しゅうまい
・肉じゃが
・タケノコ
・かまぼこ
付け合わせ
・梅干し/こんぶ/紅ショウガ
まず、何が旨いって米がうまい！
大抵の弁当って、冷めるとお米が硬くなって美味しくない。けど、鳥久の米は冷めても甘いしうまい。
副菜の、じゃがいもと肉団子の味付けが抜群。冷めると、味が濃くなるのがちゃんと加味されてます。
タケノコも、ダシが効いてて上品な味です。
で、メインの唐揚げ様ですがこれがまたきちんと計算尽くされてる。
片栗粉が多めの衣です。こんな唐揚げ食べたことない！！！！！！！！！！！！！
片栗粉に油が多めにしみこんでます。でもこの油が全然しつこくなくて米にめっちゃあう。
で、きわめつけは『紅ショウガ』！！！！！
普通ここはお新香だと思うんんですが、あえての紅ショウガ。
全体的に味が濃いめなので、紅ショウガが全体を締める役割をしてて、あーーーもう全部計算し尽くされて悔しい。
まとめ
『鳥久』がすごいのは、紅ショウガ
