社会人生活にも慣れて、朝早く起きれるようになってきました。今日は、今一番はまっているパン屋さんを紹介したいと思います。
蒲田駅から川崎方面に徒歩約10分。蒲田には似つかない、とってもおしゃれな建物が本日の主役です。
トーチドットベーカリー
「トーチ」＝「たいまつ」の意味。「この街を暖かく照らしたい」という気持ちを込めてつけたそう。
ドアを開けたとたん、ぽわわーんと小麦の香ばしい香りに包まれます。日本のパン屋さんの香りっていうより、NYの朝のパン屋さんの香りがします。
食パンやハード系のパンがとても充実しており、その周りをお惣菜系・スイーツ系が固めています。一人で行っても楽しいけど、家族や友人と行ってあーだこーだ言いながら選ぶと幸せが倍増します。
デニッシュがいつもキラキラしてます。指輪にしてはめたい。
はめてハムハムしたい。
さてさて、今回の選抜メンバーはこの方々です！
左上：タンドリーチキン
右上：ハンバーグサンド
下：チョコチップバケット
まず、どれも小麦・ライ麦の香りが最&高です。
おかずパンだと、小麦の味がしなくて野暮ったいパンが多いですが、ここのパンは違います！ちゃんとちゃんとパンの味がします。その上、おかずの味付けが絶品。
タンドリーチキンは、照り焼きソースがかかっていて和洋（東洋？）折衷具合が絶妙。ハンバーグは、お肉の臭みが一切なく、冷たくても美味しい。
（あ、そういえば店内で食べる時セルフでオーブンを使うことができます。私はいつもオーブンの30秒が待てなくて、そのまま食べちゃうけど。）
チョコチップバケットに使われているチョコは、ちょっとビター目。焦げてより一層香り豊かに。甘ったるくない大人なチョコチップバケットです。カフェオレと一緒に食べるとベストです。
あ、また言い忘れたけどパンを店内で食べるとコーヒーが10円で飲めます。
こんなおしゃれな場所で土曜日の朝を迎えたら、楽しい週末になること間違いなしです。来週もいってしまうんだろうなあ。。。
